A Nutrição é uma área encantadora, que desperta o interesse de muitas pessoas que desejam construir uma carreira profissional na saúde. Para facilitar esse processo, o interessado pode optar por um curso de Nutrição EAD.
Geralmente, quem decide por cursar a modalidade a distância está em busca de praticidade e economia, já que não é necessário o deslocamento até a instituição todos os dias, como acontece com a modalidade presencial.
Quer saber onde você pode estudar? Dá uma olhada neste post e confira!
O diploma do curso de Nutrição EAD tem a mesma validade do certificado obtido após a graduação presencial.
No entanto, por ser uma formação que exige algumas aulas práticas, a modalidade a distância exige que o estudante compareça aos respectivos polos para cumprir com a devida carga horária.
Essa exigência faz com que o curso de Nutrição EAD seja, na realidade, semipresencial. Por isso, é muito importante que a escolha pela instituição de ensino considere os polos mais próximos do endereço do aluno, facilitando a conclusão das etapas presenciais.
Curso EAD: Nutrição
Confira a lista de instituições autorizadas pelo MEC para fornecer o curso de nutrição EAD.
Centro Universitário Autônomo do Brasil;
Centro Universitário Avantis;
Centro Universitário Braz Cubas;
Centro Universitário Campos de Andrade – Uniandrade;
Centro Universitário Ceuni – Fametro;
Centro Universitário Claretiano;
Centro Universitário da Serra Gaúcha;
Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas — Fmu;
Centro Universitário de Jaguariúna;
Centro Universitário do Norte;
Centro Universitário do Sul de Minas;
Centro Universitário do Vale do Ribeira;
Centro Universitário dos Guararapes;
Centro Universitário Estácio de Ribeirão Preto;
Centro Universitário Facvest;
Centro Universitário Fadergs;
Centro Universitário Fai;
Centro Universitário Gama e Souza;
Centro Universitário Ibmr;
Centro Universitário Ingá;
Centro Universitário Inta;
Centro Universitário Internacional;
Centro Universitário Ítalo-Brasileiro;
Centro Universitário Leonardo da Vinci – Uniasselvi;
O curso de Nutrição também é oferecido em grau técnico. Chamado de Técnico em Nutrição e Dietética, é uma alternativa rápida para as pessoas que desejam atuar na área.
Entretanto, por se tratar de um curso técnico, o exercício da função é um pouco mais restrito. Profissionais com formação técnica, na realidade, trabalham auxiliando o nutricionista por meio das seguintes atividades:
acompanhando a preparação de refeições;
armazenando e preparando alimentos para transporte;
contribuindo com os processos de criação de cardápios;
cuidando da higienização e pré-preparo de alimentos;
eliminando corretamente sobras e restos de comida;
manipulando equipamentos e utensílios específicos da área;
verificando e garantindo normas de higiene e segurança alimentar.
Curso de extensão Nutrição EAD
Para complementar a formação, o estudante do curso de Nutrição pode realizar uma série de cursos de extensão também na modalidade a distância.
Por exemplo, o Instituto Brasileiro de Formação (IBF) oferece o curso de extensão online em Nutrição Clínica.
Já o Senac São Paulo oferta as extensões Interação Fármaco Nutriente e Fitoterapia e Planejamento e Gestão de Consultórios de Nutrição.
Curso de Nutrição: Unip
A Universidade Paulista (Unip) oferece o curso de Nutrição nas modalidades semipresencial, em 10 estados brasileiros.
Com duração de 4 anos, a universidade forma profissionais aptos a:
aplicar técnicas de comunicação acessíveis que permitam comunicar-se com qualquer paciente, estabelecendo um diálogo ético e democrático;
desenvolver ações de prevenção, promoção, proteção e reabilitação da saúde;
desenvolver a capacidade crítica, analítica e reflexiva, entre outros atributos relacionados ao exercício profissional da nutrição.
Grade curricular
A grade curricular do curso de nutrição EAD é praticamente a mesma do presencial, com pequenas variações entre as faculdades.
Na Unip, o interessado no curso de Nutrição semipresencial cumpre a seguinte grade:
Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição;
Anatomia;
Anatomia dos Sistemas;
Antropologia da Alimentação;
Atividades Complementares;
Avaliação Nutricional;
Avaliação Nutricional Avançada;
Bioestatística Aplicada à Saúde;
Biologia, Histologia, Embriologia;
Bioquímica;
Bioquímica Metabólica;
Biossegurança e Ergonomia;
Bromatologia;
Ciências Sociais;
Composição de Alimentos;
Comunicação e Expressão;
Desenvolvimento de Produtos Alimentícios;
Educação Alimentar e Nutricional;
Epidemiologia;
Estágio Curricular;
Estudos Disciplinares;
Ética e Orientação Profissional;
Farmacologia;
Fisiologia;
Fisiologia do Sistema Regulador;
Fisiopatologia da Nutrição;
Fisiopatologia das Doenças Nutricionais e Endócrinas;
Assim como o diploma de uma graduação presencial ou semipresencial não muda, o mercado de trabalho para quem fez o curso de Nutrição EAD também é o mesmo.
O profissional pode atuar em hospitais, clínicas, no seu próprio consultório, em escolas, empresas ou, até mesmo, lecionando em faculdades.
Com todas as facilidades promovidas pela educação a distância, o curso de Nutrição EAD pode ser uma boa opção para quem sonha em ser nutricionista, mas tem uma rotina corrida e que pode dificultar a realização de uma graduação na modalidade presencial.